Piure de mazare,morcov si sfecla rosie cu ficat de porc si reductie de otet balsamic

de annemarry in Mancaruri cu carne, 25 Ian 2015 | 5320 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Mazare 250 gr
  • Morcov 250 gr
  • Sfecla rosie 250 gr
  • 300 gr ficat de porc
  • otet balsamic 50 ml
  • o lingurita jumate zahar
  • unt pt prajit
  • sare, condimente, verdeata
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Piure de mazare,morcov si sfecla rosie cu ficat de porc si reductie de otet balsamic:

Se fierb bine legumele separat cu putina sare, apoi se fac piure la blender. Piureul de mazare se da apoi printr-o sita sa eliminam cojile.

Ficatul se trage in unt pana se rumeneste putin si apoi se taie feliute

Otetul balsamic se pune la fiert impreuna cu zaharul aproximativ 15 minute.


Ansamblare : luam o forma cerc, punem 2 linguri de piure de mazare, apoi de morcovi si terminam cu cel de sfecla ( l-am lasat pe cel de sfecla la sfarsit deoarece este mai zemos)si deasupra punem condimentele favorite si verdeata, langa punem feliutele de ficatel si ornam cu reductia de otet balsamic.

Daca ti-a placut reteta noastra "Piure de mazare,morcov si sfecla rosie cu ficat de porc si reductie de otet balsamic" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (8)

annemarry 1

31.01.2015, 12:22

va multumesc mult :* !!

miki_a 1

15.01.2016, 23:56

La multi ani!!!!

Rahela Velicu 1

04.06.2021, 22:24

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

pe 30.05 la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

pe 30.05 la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

pe 30.05 la 10:53

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

pe 29.05 la 10:19

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Snitel de pui cu piure de legume