Snitel de pui cu parmezan

de cristeena20 in Mancaruri cu carne, 14 Iul 2014 | 10670 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 piepr de pui
  • sare, piper alb, praf de usturoi, putin parmezan ras, putin ulei de masline
  • faina
  • 2 oua
  • ulei pentru prajit

Garnitura de pilaf de orez cu ciuperci:

  • 1 ceapa mica 
  • 1 cutie de ciuperci 
  • 3 cani de orez rizotto 
  • supa de pui cat cuprinde (6 cani) 
  • sare, piper alb, ulei de masline, patrunjel verde
Portii: 4
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Snitel de pui cu parmezan:

Pieptul de pui il impartim in 4, taind felii mari . Le batem acoperite cu folie si le condimentam cu sare, piper alb macinat si praf de usturoi. Le stropim putin cu ulei de masline si razuim parmezan. Dam la rece cateva ore sa se intrepatrunda aromele. 

Pregatim orezul: calim ceapa tocata marunt si aduagam ciupercile. Calim 2 minute si aduagam orezul. Dupa ce se calesc putin impreuna aduagam putina apa fierbinte in care am dizolvat un cub de concentrat de carne. (daca aveti supa de carne gata facuta e si mai bine). Nu puneti toata supa ci adaugati treptat cums cade in oala. Nu utiati sa amestecati mereu. Cand e gata tocam putin patrunjel verde si acoperim.

Batem ouale si intr-o farfurie mai punem putina faina amestecata cu piper si parmezan ras. dam feliile de carne prin faina si apoi prin oul batut si le prajim in tigaie cu ulei incins. Scoatem pe un servetel absorbant.

 

Servim alaturi de orez 

TIPS-URI

1

daca preferati cu sos, puteti face un sos la plic de ciuperci . Se face in 2 minute si este foarte bun.

Daca ti-a placut reteta noastra "Snitel de pui cu parmezan" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Sărățele cu telemea - Rețeta perfectă pentru o gustare crocantă și delicioasă

ieri la 09:33

Plăcinte rapide cu mere - Desert delicios și aromat

pe 25.11 la 10:37

Prajitura cu mere si afine - Desertul dulce-acrisor care te cucereste

de oanapl 7

pe 24.11 la 20:44

TOP
utilizatori

oanapl

1103 puncte

Panacris

1014 puncte

RODIMUR

165 puncte

Rocsi

133 puncte

vasimur

126 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Snitele de pui cu parmezan si pesmet