Am mancat eu la un restaurant in Cluj un pireu foarte gustos. Bineinteles ca am cerut reteta. Era cu fasole verde, unt si smantana. Eu am dezvoltat putin ce am aflat si am obtinut acest minunat pireu.
1
Pireul de pastai verzi cu praz poate fi servit ca si garnitura.
2
Acest pireu mai poate fi servit si langa paste umplute. In acest caz puteti sa-l diluati cu putina apa ca sa aiba consistenta unui sos.