sotul meu si-a dorit sa manance pipote prajite asa cum manca la bunica lui... asa ca, am incercat s-o fac si pe asta...
INGREDIENTE
- 500 g pipote
- o ceapa galbena mica
- 3 catei usturoi
- 7-8 linguri de ulei
- 4 linguri cu apa
- sare piper
- 1 ardei capia
- 4-5 catei usturoi
- jumatate de ardei iute (depinde cat e de iute)
- 4-5 rosii sau o cutie de rosii decojite
- 2 linguri cu ulei
- sare piper, busuoic
- 5-6 linguri cu apa
18comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Pipote de pui prajite cu sos de rosii picant:
Pipotele se spala bine si se curata de eventualele pielite ramase aiurea.
Se dau intr-un clocot pentru a iesi sangele din ele si apoi se pun la fiert cu ceapa intreaga. Trebuie luata spuma din cand in cand pentru a nu murdari pipotele.
Cand s-au fiert se pun intr-o tigaie cu uleiul incins in prealalabil, se sareaza, pipereaza si se adauga si usturoiul taiat rondele fine. Cand incep a se praji se adauga cate o lingura de apa. se lasa pana se rumenesc un pic.
Intr-o craticioara se pune uleiul la incins peste care se pune ardeiul capia taiat cubulete, usturoiul si ardeiul iute taiat cubulete. Se lasa cateva secunde iar apoi se pun rosiile decojite taiate cubulete mici si apa.
Cand incepe a da in clocot se sareaza dupa gust, pipereaza si se pune si busuiocul.
Se serveste drept sos langa orice carne prajita.
Pofta buna!
TIPS-URI
1
atentie... pipotele fierb un pic mai greu...
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (18)
Ionix e numa' una 
asa-i asa-i, eu si gaby suntem arhisuficiente pt un site 
s-ar bloca serverul daca ar fi prea multe ca noi pe aici 
ioniiiiiiixxxxxxx unde-ai disparut asa.
acum ca am vazut postarea ta...de atunci am facut mancarea de multe ori 
, ne place.
eu n-am mai facut si nici n-am apucat sa gust cand am facut a mancat sotul tot tot... o sa fac sa vad si eu cum e ...
eh, am fost pe aici... un pic bolnavioara dar sunt pe drumul cel bun... gand la gand cu bucurie, chiar acum eram pe pagina ta sa vad ce ai mai facut bun
pup
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2166 puncte
1672 puncte
1388 puncte
1000 puncte
400 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Rețete de Sărbători
