Piftelute de dovlecei

Spalam dovleceii si ii taiem cubulete mici.Intr-o tigaie incalzim uleiul si catelul de usturoi zdrobit.Dupa ce s-a incalzit uleiul,scoateti usturoiul si adaugati dovleceii taiati.Lasati la foc potrivit,pana se rumenesc.

Dupa ce s-au facut dovleceii,ii dati pe robot cu putina sare,oul si paina inmuiata (si stoarsa).Puneti aceasta compozitie intr-un bol si adaugati parmezanul,putin piper si mestecati .Mai adaugati paine daca nu reusiti sa faceti piftelutele.Oricum compozitia trebuie sa fie putin moale.

Faceti piftelutele si le treceti prin pesmet.Puteti sa le prajiti in ulei fierbinte,sau le puneti intr-o tava la cuptor preincalzit la 200° pana se rumenesc.

Serviti-le calde.