17comentează
Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult
,, Bunatati pentru Craciun "
Colindatorii cei mari au adus si doi copii cu ei. Copiii nu erau in plan :D Vorbesc despre planificarea meniului. Pregatisem ciorba de burta coaste de batal. Nu a fost nicio problema sa ma reorganizez. Aveam un piept de pui proaspat. Copii au fost incantati sa ma ajute la prepararea pieptului de pui umplut. Au aliniat ingredientele, au decorat. La sfarsit au mancat cu mare satisfactie si pofta preparatul la care au muncit si ei !!!
INGREDIENTE
- 650 gr piept de pui
- 150 gr cascaval
- 150 gr carnaciori uscati de porc
- 1/2 ardei gras rosu
- 1/2 ardei gras galben
- 1/2 lingurita usturoi granulat uscat
- 1 lingura mustar
- 1 lingurita oregano uscat
- 2 linguri iaurt gras
- 3 linguri ulei
- 1 lingura unt
- sare
- piper negru macinat
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Piept de pui umplut cu carnaciori, cascaval si ardei:
- Spalati carnea si o stergeti de apa.
- Pregatiti ingredientele pentru umplere.
- Feliati in baghete ardeiul si cascavalul.
- Introduceti in fiecare bucata de carne carnaciori, ardei si cascaval.
- Ungeti bucatile de carne cu unamestec format din iaurt, mustar, usturoi, oregano, sare si piper.
- Prajiti bucatile de pui impanate, pe toate partile in ulei incins amestecat cu unt.
- Nu trebuie sa insistati cu prajirea pentru ca le vom coace inca 20 minute la cuptor la 180 grade C.
- Dupa coacere puiul se acopera cu o folie de aluminiu sau un capac si se lasa sa se odihneasca 10 minute.
- Feliati pieptul de pui umplut si serviti cu garnitura preferata.
TIPS-URI
1
Serviti pieptul de pui umplut alturi de salata sau garnitura preferata.
2
Cascavalul s-a prea topit dar in schimb a dat fragezime carnii de pui.
3
Carnaciorul uscat se va introduce mai usor in interiorul pieptulu de pui.
4
Pieptul de pui este gustos si rece, poate fi folosit si in pachetelul pentru scoala sau servici.
Daca ti-a placut reteta noastra "Piept de pui umplut cu carnaciori, cascaval si ardei" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1353 puncte
1012 puncte
1007 puncte
973 puncte
345 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
citeste mai mult
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
