anul acesta m-am facut comoda...ca sa nu spun lenesa...vreau sa fac mancarea repede si buna(ceva gen fix-pix,cum spune Adina Mitinita :)))...asa ca am scos artileria din dotare,adica oale si tigai care fac mancarea cat mai rapid...asa ca azi m-am folosit de tigaia hot pan si intr-o ora aveam mancarea gata,fara prea multa bataie de cap...
INGREDIENTE
- 6 felii piept de pui
- 800 gr cartofi
- 250 ml vin alb demi-dulce
- 250 ml supa de pui
- sare
- piper
- vegeta de pui
- condiment pentru carne de pui
30comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Piept de pui cu cartofi -la tigaia HOT PAN:
Punem tigaia hot pan sa se incalzeasca la 190 grade,este gata cand se stinge becul rosu.
Curatam cartofii si ii taiem cubulete. Carnea o condimentam cu condimente de pui.
Punem feliile de carne si cartofii in tigaie, saram, piperam, condimentam dupa gust, turnam supa amestecata cu vin peste si lasam la 190 grade 10 minute, apoi coboram temperatura la 150 grade inca 10 minute, amestecand din cand in cand si mai completand cu apa daca este cazul. Scadem temperatura la 120 grade si mai lasam pana cand s-au inmuiat cartofii (daca mai trebuie, mai punem apa, la sfarsit insa, cand totul este gata, nu trebuie sa mai ramana lichid).
Servim cald.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1117 puncte
1100 puncte
1042 puncte
1000 puncte
321 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Rețete de Sărbători
