Peste in crusta de verdeata si seminte de in cu legume trase la tigaie

de anuta in Salau, 18 Mai 2019 | 2680 vizualizari

 

Retete pentru mese in familie".
O reteta sanatoasa, usor de preparat si plina de culoare!

 

INGREDIENTE

  • 2 buc.file de peste (dupa preferinta, au am avut salau de Dunare)
  • 1 legatura de patrunjel
  • 2-3 catei de usturoi
  • ulei de masline 
  • sare 
  • piper
  • condimente uscate
  • 2 ardei kapia rosu copti
  • 200 g mix de fasole pastai (galbena si verde)
  • 1 ceapa rosie
  • 1 morcov
  • 1 lamaie
  • o mana de galbiori in saramura
  • 2 linguri de seminte de in.
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Peste in crusta de verdeata si seminte de in cu legume trase la tigaie:

 

Se prepara pasta de verdeata blenduind patrunjelul verde cu 2 catei de usturoi, ulei de masline, suc de lamaie, un praf de sare si piper. Fiecare bucata de peste se unge cu ulei de masline, se sareaza si apoi se asaza in tava tapetata cu hartie pentru copt, se ung deasupra cu un strat de pasta de verdeata peste care se presara seminte de in si se dau la cuptor cca 20 minute.

Se pregatesc legumele trase la tigaie astfel: se incinge un pic de ulei in care calim ceapa taiata marunt cu usturoiul feliat si morcovul dat la razatoarea fina. Cand legumele din tigaie incep sa se inmoaie, se adauga mixul de pastai, galbiorii bine scursi de zeama si ardeiul copt, taiat fasii mici. Se sareaza, condimenteaza si pipereaza dupa gust, se lasa 10 minute, amestecand din cand in cand. Pestele in crusta se serveste cu aceasta delicioasa garnitura de legume.
 Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Peste in crusta de verdeata si seminte de in cu legume trase la tigaie" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec din albușuri cu zmeură și lămâie - Deliciu aromat și pufos

ieri la 08:09

Menemen - Omleta turceasca plina de savoare

de Rocsi 9

pe 31.03 la 19:37

Oua vopsite natural cu coji de ceapa – Reteta traditionala de Paste

pe 31.03 la 16:49

Prajitura cu mere si kefir - Simpla si gustoasa

de oanapl 8

pe 30.03 la 18:32

TOP
utilizatori

oanapl

3137 puncte

Rocsi

1480 puncte

MotanLaOale

1083 puncte

mirela0911

1000 puncte

mena29

300 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

RETETA RECOMANDATA
Peste la cuptor cu dovlecei si busuioc