Pernute cu Banane Caramelizate

de Valyvalentyna in Prajituri, 8 Iun 2014 | 3152 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

INGREDIENTE

2 banane,
1 lingurita scortisoara,
4 linguri zahar,
1 lingura margarina
Pt uns
1galbenus ou.
Pt Aluat:
300 gr faina,
1 lingurita sare,
1 lingurita otet,
250 gr margarina moale,
12 cl apa (cit sa framintam aluatul)

Valyvalentyna

Bucataras incepator

8 imi place 8comentează

0 reteta favorita

Taguri: rulouri cu banane, foietaj cu banane, retete Prajituri

Portii: -

Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pernute cu Banane Caramelizate:

Se pune intr-un vas faina, sarea, otetul si 50 gr unt. Se varsa si apa si se framanta bine pana nu se mai lipeste de maini. Acoperim cu folie si bagam la frigider pt 10 min. Dupa 10 min pudram cu faina pe masa de lucru si intidem o foaie cu sucitorul si punem untul ramas dar in mijlocul foi, apoi o inpachetam si o dam iar la rece 10 minute. Repetam de 5 ori acest lucru.

Umplutura: Se curata bananele, se taie rondele, se pun intr-o tigaie in care am pus untul si zaharul. Cand zaharul s-a mai topit punem si scortisoara, amestecam f usor pana se caramelizeaza.

Pe masa de lucru intindem o foaie subtire si cu o forma rotunda decupam cerculete in care punem in mijloc cu o lingurita umplutura apoi pliem cerculetul si ungem marginea ou pt a se lipi bine. Se pun in tava tapetata cu hirtie de copt si se ung cu albusul ramas si galbenusul. Setam cuptorul la 180 de grade si lasam sa se rumeneasca frumos .

Daca ti-a placut reteta noastra "Pernute cu Banane Caramelizate" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Capac - 5.6L Digital TimeSelect

99.99 Lei

Adauga in cos

Aparat de vidare VS2190X

- 27 %

749.99 lei

Adauga in cos

Filtru SingleShot pentru Prima Latte II

69.99 Lei

Adauga in cos

Blender profesional, auto, Chef, CB980

- 2000 lei

12999.99 lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de SavoriUrbane 1

Rulouri cu banane si caramel

de SavoriUrbane 1

Rulouri cu banane si caramel

de ralu_ca 1

Prajitura A Femme (a la Gaby)

de Constelatialeu 9

Desert brioche cu crema de vanilie nuca si ciocolata

COMENTARII (8)

Ligia Bxl 1

09.06.2014, 10:16

Pot avea si eu link-ul cu reteta?

Lia_ 1

11.06.2014, 07:37

Valy, Ligia te intreba de unde ai reteta pentru ca este identica cu reteta ei (inclusiv cantitatea de ingrediente "la gram" , pe care am retinut-o din cauza numelui inedit "Papuci cu banane" . Aceasta este reteta Ligiei pe care a tradus-o, cum s-ar zice, de la mama ei, de acolo unde traieste ea: http://www.bucataras.ro/retete/papuci-cu-banane-61418.html?p=1

Este interesant sa o cunoastem pe Bianca B cu aceasta reteta ... dar poate ca ai incurcat numele pentru ca "Retete fel de fel" este al Iulianei cu care am participat la doua proiecte si stiu ca nu are acest preparat in blog.

Ligia Bxl 1

14.06.2014, 20:54

Vad ca dupa aceste mesaje ai mai intrat pe cont si nu zici nimic,am sa zic eu,nu ma deranjat ca ai luat reteta de la mine,ba chiar ma bucur cand cineva imi incearca retetele dar ca sa mai si minti e prea de tot,ce castigi ca negi acest lucru ,si tacerea are un raspuns,e chiar atat de greu sa recunosti greseala sau sa specifici ca e a mea? imi pare rau ca pe aici mai exista si astfel de oameni cu un asemenea caracter....