Vroiam sa pun mai multe prune, dar cum am mai avut doar cateva, am hotarat sa pun si pere. A iesit o bunatate, iar prunele si perele i-au dat o aroma deosebita! Vroiam sa fac poza si la sectiune dar nu am mai avut la ce!
Se pun pastele la fiert conform instructiunilor de pe pachet.
Se spala bine prunele si perele. Prunele se curata de samburi, iar perele de coaja. Se taie prunele bucatele mai mici iar perele se taie cubulete. Se lasa deoparte.
Crema de branza Ceva Fin se amesteca cu cele 5 lg de zahar si zaharul vanilat pana ce acesta se topeste. Se adauga galbenusurile iar apoi fructele. Pastele se clatec sub jet de apa iar apoi se amesteca impreuna cu crema de branza.
Intr-un vas de yena uns cu unt se toarna compozitia si se da la cuptor la foc potrivit pana prinde culoare.
Intre timp albusurile se bat spuma tare cu zaharul ca la bezea, se scoate din cuptor budinca si se orneaza cu spuma. Se da din nou la cuptor la foc mic pana prinde culoare bezeaua.
Se serveste calduta! Pofta buna!