Pentru ca aveam prin frigider un pachet de foietaj m-am gandit sa fac niste pateuri cu branza; nu am mai facut de multa vreme si fata mea mi-a dat ideea....
Branza se amesteca cu oul pentru a forma o pasta.
Se intinde foietajul si se taie in patratele potrivite, se adauga in mijloc cam o lingura de branza si se impatureste ca un plic.
Se asaza intr-o tava tapetata cu hartie de copt si se ung cu ou; se da tava la cuptor pentru cca 30 min.
1
Pateurile se pot presara cu chimen, mac sau cascaval ras.
2
Desi nu sunt adepta foietajului, cand esti in criza de timp si vrei sa pregatesti ceva este bun.