Pastrav pe varza la cuptor

de ianculubita in Pastrav, 1 Mar 2014 | 7254 vizualizari

 

Pentru azi va recomand ceva gustos;daca mie nu mi-ar fi placut ,o stergeam din caietul cu retete pe care-l pregatesc pentru fete!!
Va spun ca niciodata nu am incercat sa gatesc acest amestec de varza alba cu rosie si poate nici acum nu o faceam daca nu era ratacita prin frigider o varza mica rosie;rezultatul??/DELICIU!!

 

INGREDIENTE

  • 3 pastravi
  • 1 kg varza alba
  • 500 g varza rosie
  • 1 ceapa
  • 1 ardei gras
  • 1 borcan de rosii in bulion
  • 1/2 lingurita praf de cumin (chimion pisat)
  • 2 linguri unt
  • sare
  • piper
  • boia
  • 1 lingurita sare de lamaie
  • 4 catei de usturoi
Portii: 3
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pastrav pe varza la cuptor:

Pestele curatat, spalat, condimentat cu sare, boia, putin cimbru, il lasam deoparte

In vasul ce urmeaza sa-l punem la cuptor, inabusim ceapa si ardeiul taiate marunt in unt si putina apa, adaugam rosiile apoi cele doua verze taiate fideluta si frecate cu sarea de lamaie; amestecam totul bine, adaugam si 1 pahar cu apa apoi lasam la foc mic cu capac 30 min; dupa ce varza este fiarta, condimentam dupa gust cu sare, cimbru, piper, cumin, usturoi pisat, punem deasupra pestele si lasam la cuptor 30 min, dupa acest timp scoatem vasul, intoarcem pestele sa se rumeneasca 15 min dupa care se poate servi, cum altfel decat cu mamaliguta.

TIPS-URI

1

se poate pregati cu orice alt peste

Daca ti-a placut reteta noastra "Pastrav pe varza la cuptor" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

File de cod cu rosii cherry la tigaie

de Caty 3

ieri la 20:11

Brioșe cu căpșuni și ciocolată albă - Delicioase și ușor de făcut

ieri la 09:27

Chiftelute de cartofi - Gustoase si usor de facut

pe 30.07 la 12:45

Castraveți murați pane - Aperitiv crocant și delicios

pe 30.07 la 08:37

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1282 puncte

RODIMUR

1106 puncte

vasimur

157 puncte

Valclaudia

100 puncte

MotanLaOale

52 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Pastrav urias cu legume la cuptor