Paste cu legume a la Iza

de Izabella in Paste, 5 Feb 2010 | 4845 vizualizari

Paste cu legume a la Iza

 

Este o reteta foarte usoara si rapida, maxim 15 min. Este ideala pt. cei care tin post, dieta sau vreu ceva usor de mancat.
Poti folosi tot ce ai prin camara sau frigider ( se poate adauga si buc. de carne pt. doritori)

 

INGREDIENTE

  • paste (ideal ar fi cele de casa)
  • brocoli 100-150 gr
  • un morcov taiat bastonase(fasi) subtiri. se poate folosi cutitul de curatat legume
  • 1/4 ardei gras rosu
  • cateva bastonase de telina
  • cascaval ras sau parmezan
  • 1 lingura sos de soia
  • 1 lingura ulei de masline
  • 3 linguri de smantana vegetala
  • sare, piper
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Paste cu legume a la Iza:

   Se curata legumele, se spala. Morcovu si telina se taie fasi apoi bastonase subtiri si lungi, ardeiul julien. Brocoli se fierbe foarte putin 2 min.

Pastele se fierb al-dente, se dau sub un jet de apa rece si se scurg, se poate adauga putin ulei sa nu se lipeasca.

Intr-o tigaie se pune uleiul la incins, apoi legumele, se prajeste la foc mare pentru 4-5 min. Se adauga sosul de soia, sare si piper dupa gust. Peste legume se adauga pastele scurse, brocoli si smantana vegetala, se mai lasa 2-3 min.

   La servire se adauga cascaval ras si verdeata.

   Se poate servi rece sau cald sau ca si garnitura.

P.S. imi cer scuze pt. poze, nu obisnuiesc sa fac poze la mancare, asa ca sotul sa dat la farfurie :))

  

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Paste cu legume a la Iza" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (3)

Bunica 1

06.02.2010, 15:36

O, o, o! Se mareste numarul bucatarasilor ! Bun venit, Iza! Frumos oras Alba Iulia ! Incearca sa fotografiezi pana sa dea mancaciosii iama

Izabella 1

18.03.2010, 12:42

Multumesc,
Cu pozele mai greu...suntem 5 in casa si la ora mesei vin toti, nu prea am la ce face poze

eclerash 1

20.06.2010, 12:00

la multi ani!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Gogoși pufoase de post - Rețeta gustoasă și vegană

ieri la 09:29

Taci și înghite - Rețeta tradițională românească plină de savoare

pe 14.11 la 10:41

Clătite Dubai - Răsfățul delicios cu savoare orientală

pe 13.11 la 09:37

Chifteluțe marinate - Rețeta bună ca la mama acasă

pe 12.11 la 10:23

Mancare de fasole cu afumatura - Reteta traditionala gustoasa

de laura_n 7

pe 11.11 la 18:32

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1266 puncte

vasimur

1181 puncte

oanapl

1000 puncte

mirela0911

1000 puncte

Panacris

227 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tagliatelle de casa cu sfeclă roșie și ricotta