Pandispan cu zmeura

Albusurile le-am separat de galbenusuri si le-am batut spuma tare cu un praf de sare,am adaugat mai apoi galbenusurile,uleiul,zaharul,esenta si faina si am omogenizat bine toata compozitia.

Zmeura am avut cam 2 pahare de plastic mai inalte ( asa se vindea in piata) ,zmeura dintr-un pahar am zdrobit-o putin cu o furculita si am adaugat-o peste aluat si am amestecat incet,iar dupa ce am asezat aluatul in tava am adaugat deasupra si cateva bucati de zmeura intreaga. Am dat totul la cuptor aproximativ 30 min (verificati daca este copt cu o scobitoare),apoi iubi le-a papat cu pofta 

Pofta mare!