Painici floare cu chimen

  Am facut un aluatul cu masina de facut paine din 500 grame de faina bio tip 80, 150 ml apa , 100 ml lapte, 3 linguri de unt topit ( puteti pune ulei) , o lingura de seminte de chimen, sare, 25 grame drojdie, o lingurita miere.

  Din aluatul dospit am facut 4 bule de paine pe care le-am marcat cu presa  de taiat mere .

  Le-am mai lasat la dospit 20 de minute si am presarat peste chimen.

  Le-am copt 25 de minute la 230 de grade cu cuptorul preincalzit si o tava cu apa sub tava unde erau ca sa iasa crusta crocanta .