Este foarte gustoasa, combinand cele doua tipuri de faina.
Painea se putea coace si in masina, dar noua ne place mai mult forma de chec si de aceia prefer sa o coc in aragaz
INGREDIENTE
- 250g faina neagra
- 250g faina de secara
- 1 plic drojdie uscata
- 1 lingurita sare
- 1 lingurita miere
- 2 linguri ulei
- 350ml apa
- 30g seminte de in
15comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Paine din faina neagra si secara:
Am pus apa, uleiul, sarea si mierea in masina de paine, am cernut toata faina, am amestecat-o si am pus-o peste. Deasupra am adaugat drojdia si am pornit programul de framantat. Cand toate ingredientele sau amestecat bine si s-a format aluatul, am adaugat si semintele, lasand cam o lingurita pentru deasupra.
Intre timp am tapetat o tava de chec, cu hartie de copt pe care am uns-o putin cu ulei si am pornit cuptorul aragazului.
Cand masina m-a anuntat ca si-a terminat treaba, am rasturnat aluatul pe planseta infainata, l-am mai framantat putin, i-am dat forma de chec si l-am pus in tava. Cu o pensula am uns painica cu putin ulei, am crestat-o, am presarat restul de seminte si am lasa-to 20’ la crescut.
Am pus-o in cuptor la foc moderat pentru 60’ pana sa rumenit frumos. Am acoperit-o cu un prosop si am lasat-o asa in tava, la racit.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (15)
intai,Lia 5furci de la mine,ca imi place painea asta,eu mananc numai neagra,se secara,cu seminte...asa,partea a doua,sa ma scuzi Lia,ma iau de fetele astea sugubete:ma bucur ca ati observat ca lipsesc,pe cand voi v-ati hilizit aici,eu am hamalit la marfa,am ticsit masina ca era sa o trimit singura si eu sa vin pe jos ca nu am mai avut loc de marfa,asa ca nu am fost ocupata cu cristi,adica cu sotul meu pt ca acum nu demult am ajuns cu marfa,asa ca trec la partea cu acte si facturi,voi mergeti linistite la somn
si sa nu va legati de nadina...
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2166 puncte
1672 puncte
1388 puncte
1000 puncte
400 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Rețete de Sărbători
