Imi plac,sunt usor de facut si de efect pe platou.Unii vor spune ca pica greu,sunt consistente,dar ce sa facem mai sunt si ''mancaruri'' consistente.
Cand ai familion mare sau invitati fierbi peste 15 oua,sa ajunga la toata lumea pofticiosa.
Ouale se fierb , sa fie tari,se racesc ,se curata de coaja si se taie pe jumatate.Din 3 galbenusuri pregatim niste maioneza,cu care ornam ouale.
Restul de galbenusuri le pasam bine,le amestecam cu mustar,sare,piper si adaugam pateul si gogosarul taiat marunt.Cu aceasta compozitie umplem jumatatile de oua si ornam cu maioneza