Aceasta reteta,mi-aduce aminte de copilarie si nu numai,atunci cand nu era mancarea pe placul meu,fara comentarii,mergeam direct la cuibarul gainilor,treceam prin gradina si peste 30min totul era in farfurie;ce vremuri,ce timpuri(nu am spus in latina,sa nu spuneti ca ma dau mare,ca nu sunt),dar cred ca a-ti inceput sa va obisnuiti cu mine cand mai strecor cate o glumita.
Rosiile tocate marunt,le pun sa se caleasca,dupa ce u devenit ca o pasta,adaug ouale batute cu sare,piper si usturoiul pisat;amestec pentru ca nu trebuie sa fie omleta si se serveste simpla sau cu acreala.