Uite si o reteta pe care o facem destul de des si care e pe placul tuturor. Sofranul se poate omite,dar daca aveti sa nu va para rau sa-l folositi.
Se caleste ceapa in ulei.Se adauga morcovul ,usturoiul si ardeiul verde.
Se adauga pasta de tomate si apoi orezul.
Se amesteca,se toarna apa,sarea ,piperul si sofranul.
Se da la foc mare,se lasa sa dea un clocot,apoi se face focul mic si se tine acoperit 20 de minute.
Se ia de pe foc si se lasa deoparte 10 minute inainte de a servi.