Orezul (pungutele) il punem la fiert 12 minute in apa cu sare. Separat taiem pieptul de pui, ceapa si ardeiul fidelute si le calim in putin ulei. Adaugam si ciupercile, 2 cani de apa si lasam sa fiarba 10 minute. Saram si piperam dupa gust, adaugam smantana amestecata cu 2 lg din zeama din cratita si mai lasam sa fiarba putin.
Pofta buna.