aceasta mancarica trebuia sa fie numai cu carne de vita...dar m-am inselat in privinta cantitatii de carne tocata ce-o aveam in frigider...mi s-a parut prea putina, nu pt mine, pt gustul sotului meu, care e mare consumator de carne, asa ca i-am adus un supliment de carne de porc...dar rezultatul final a fost unul satisfacator
INGREDIENTE
- 200 g carne tocata de vita
- 200 g carne de porc, macra
- 2 pumni de orez
- un ou
- o ceapa+ jumatate
- una rdei mai mic sau o jumatate
- sare, piper, curry, boia
- o mana de pesmet
- 2 catei de usturoi
- o lg de pasta de rosii groasa
20comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Orez cu chiftele de vita la cuptor:
Am taiat o ceapa marunt o ceapa mai mica si am amestecat-o cu carnea tocata, oul, usturoiul pisat , pesmet cat sa lege compozitia, sare si piper.
Am format chiftelute mici si le-am asezat pe o farfurie.
Jumatate de ceapa si ardeiul le-am taiat marunt si le-am calit putin in ulei de masline, cat sa se inmoaie doar, am adaugat carnea de porc taiata cubulete mai mici apoi orezul spalat .
Am potrivit de sare si am adaugat un praf de curry si unul de boia.
Am stins focul si am asezat chiftelutele peste orez, facandu-le putin loc in compozitie.
Am pus peste tot o cana de apa si am dat la cuptor la 170 g.
Dupa jumatate de ora am mai adaugat o cana de apa in care am diluat si pasta de rosii.
Am lasat pana s-a absorbit toata apa si orezul a capatat consistenta.
Am servit cu muraturi: castraveti , conopida si ceapa ( facute de mama...o bunatate)
ULTIMELE COMENTARII
Ma bucur ca va place! la mine in casa, painea calda nu rezista 
))
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1000 puncte
1000 puncte
500 puncte
251 puncte
200 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
