Orez cu broccoli la cuptor

de gaby_duceag in Aperitive / Garnituri, 18 Feb 2015 | 6570 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 12 buchetele broccoli
  • 50 ml ulei masline
  • o ceapa
  • un morcov
  • 1/2 ardei gras verde
  • 50 gr cascaval ras
  • o cana orez (cana de 250 ml)
  • 3 cani apa
  • sare
  • piper
  • patrunjel verde tocat
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Orez cu broccoli la cuptor:

Pune intr-un vas 3 cani cu apa (cana de 250 ml), cu putina sare

Pune broccoli in apa cand clocoteste si lasa 5-7 minute.

Pune intr-o strecuratoare broccoli si pastreaza zeama in care a fiert .

Intr-un vas cu fund dublu infierbanta bine 30 ml ulei, pune legumele curatate, spalate si taiate cubulete mici.

Caleste 2 minute, adauga orezul, potriveste gustul de sare si mai lasa 2-3 minute amestecand sa nu se prinda.

Stinge totul cu zeama in care a fiert broccoli.

Redu flacara la mic si lasa la fiert 20 minute, timp in care orezul va fierbe si amestecul se va ingrosa.

Pregateste un vas termorezistent si unge-l cu ulei de masline.

Pune un strat de orez, jumatate din cantitatea de buchetele de broccoli, jumatate din cantitatea de cascaval ras, iarasi un strat de orez, broccoli, restul de cascaval ras si presara patrunjel.

Introdu vasul in cuptorul preincalzit si lasa la foc mediu pana ce se rumeneste usor.

Serveste ca atare sau garnitura la fripturi.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Orez cu broccoli la cuptor" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (29)

Bya Ralu 1

19.02.2015, 17:12

ce bine arata

tarasmariana 1

20.02.2015, 10:06

Corinuta 1

04.03.2015, 18:47

Acu e la cuptor Iti spun dup-aia cum o fo

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi țărănești - Gust și savoare într-un preparat tradițional

la 10:57

Plăcinte rapide cu vișine - Desert delicios și ușor

pe 01.11 la 17:47

Baghete răsucite cu măsline - Rețeta simplă și aromată

pe 01.11 la 14:05

Plăcintă creață cu brânză sărată - Gustoasă și ușor de pregătit

pe 01.11 la 09:52

TOP
utilizatori

Gherca Daniela

3048 puncte

MotanLaOale

1084 puncte

trifadalia

800 puncte

laura_n

410 puncte

Rocsi

315 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Orez cu broccoli