O mancarica foarte rapida si foarte gustoasa
Ceapa se pune la calit in ulei de masline,se adauga orezul clatit in apa rece si scurs,si adaugam cate o cana de apa.
Dovlecelul se curata de seminte si se taie feliute,se adauga peste orez,impreuna cu condimentele.
Se lasa la foc mic si timp de 11 minute se mesteca frecvent si se adauga cate o cana de apa pana cand este fiert orezul.
Se serveste cald.