Cand iti e foame,deschizi frigiderul,te uiti sa vezi ce poti manca si faci o omleta"cu ce ai".Asa am facut eu.... :D mai ales daca iti e si pofta de ceva..."Ai manca ceva....si nu stii ce"!!!
Am incins o tigaie cu ulei.Am taiat crenvusti rondele si prosciuto cotto l-am taiat fasii si le-am pus la prajit.
Am pus ceapa si ardeiul tocat marunt si am lasat la foc mic cu capac,pentru 10 minute,pana s-a inmuiat.
Am batut ouale bine cu putina sare si piper.Si le-am pus in tigaie,peste ceapa,ardei,crenvusti si prosciuto.
Am lasat sa se rumeneasca bine,la foc mic,am intors-o si am lasat si cealalta parte sa devina aurie si am scos pe farfurie.
Pofta buna!!!!!