Omleta cu branza si marar alaturi de salata cu naut

de Ancutsa in Mancare copii, 3 Iul 2019 | 1404 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Pentru un prânz sățios și sănătos pentru copii, am ales omletă cu brânză și mărar, pe care am pregătit-o într-o tigaie teflonată, fără grăsime. Și pentru că am pregătit mâncare de năut cu o zi înainte, mi-am oprit din vreme și o ceașcă de năut fiert, deoparte, special pentru o salată. Așa că am servit alături de o salată colorată, pentru care am folosit și roșioare cherry roșii, galbene și kumamoto, cu texturi și arome diferite.
„Mancare copii”

INGREDIENTE

5 ouă,
Sare, după gust,
Câteva fire de mărar proaspete,
100 g telemea de vacă,
3 castraveți,
Roșii cherry roșii, galbene și kumamoto, după gust,
O ceașcă năut Sano Vita, fiert cu o zi înainte,
O ceapă roșie,
Apă, oțet și ulei după gust

Ancutsa

Bucataras Chef

11 imi place 11comentează

0 reteta favorita

Taguri: omleta cu branza si marar alaturi de salata cu naut, meniu copii, retete Mancare copii

Portii: 4

Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Omleta cu branza si marar alaturi de salata cu naut:

Atunci când optez pentru omletă, pregătesc cu un ou în plus față de nr. de porții, adică 5 ouă pentru 4 porții și le bat bine cu un tel, pentru a ieși pufoase.

În continuare, se adaugă brânza rasă și mărarul spălat și tocat mărunt, sare după gust și se amestecă bine.

Se toarnă cu polonicul din compoziția rezultată, într-o tigaie teflonată, iar când începe să se ridice pe margine, se întoarce și se rumenește și pe cealaltă parte. Se pregătesc astfel 4 omlete.

Pentru salată, se spală castraveții, ceapa roșie și roșiile, se taie felii subțiri. Pentru o salată colorată, am folosit roșioare cherry roșii, galbene și kumamoto, au texturi și arome diferite. Am adăugat o ceașcă de năut fiert, pentru un plus de aromă. Mie îmi place mult în salate.

Timp de pregătire: aprox 20 min

Timp de gătire: aprox 10 min

Portii: 4

Poftă Bună!

Dacă vă place reţeta mea, o puteţi găsi şi pe blogul meu: https://ancutsa-cuisine.blogspot.com/2019/07/omleta-cu-branza-si-marar.html

Daca ti-a placut reteta noastra "Omleta cu branza si marar alaturi de salata cu naut" nu uita sa-i faci un review.