O inghititura dulce: budinca arabeasca cu faina de orez

de adnia in Dulciuri, 1 Ian 2013 | 4780 vizualizari

 

Trebuie sa va spun ca am avut o maaaare problema cu calculatorul si ca urmare a acestui fapt, am pierdut o gramada de poze cu retete nepostate inca! Asadar, nu-mi mai ramane da facut decat sa le refac...
Insa nu e cazul sa ma mai intristez acum si sa va prezint o isprava dulce care m-a incantat extraordinar de mult: ceva fin, aromat, elegant..specific arabesc, ce mai:)!

 

INGREDIENTE

  • 1 cana faina de orez
  • - 7 cani lapte
  • - 50 gr zahar
  • - apa de flori de portocal (in lipsa acestei ape minunate, eu am pus esenta de portocale)
  • - apa de trandafiri
  • - migdale macinate
  • - fistic(eu n-am avut, asa ca lipseste in reteta mea)
  • - stafide ( optional )
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA O inghititura dulce: budinca arabeasca cu faina de orez:

Se pune laptele pe foc si cand incepe sa fiarba se adauga zaharul, apoi faina de orez in ploaie, amestecandu-se continuu, ca sa nu se prinda de fund. Se fierbe la foc mediu, cand orezul este fiert si crema capata consistenta unei smantani groase, se trage de pe foc si se lasa la racit putin. Se incorporeaza aromele si se imparte in castronele micute.

Deasupra se presara migdalele, fisticul, stafidele..etc . Se raceste si se serveste.

Enjoy!

Daca ti-a placut reteta noastra "O inghititura dulce: budinca arabeasca cu faina de orez" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (9)

Sim0na 1

02.01.2013, 14:03

Nu refuz o portie!!!

adnia 1

02.01.2013, 14:55

cu mare drag! e foarte aromata si gustoasa!

adry88 1

03.01.2013, 13:17

place

COMENTEAZA

RETETA RECOMANDATA
Budinca de orez cu mere