Budinca de orez cu merisoare confiate

de Ola_la in Dulciuri, 16 Apr 2013 | 2947 vizualizari

 

Este o reteta usurica si tare tare buna :-)

 

INGREDIENTE

  • 1 litru de lapte
  • 300-400 grame de orez
  • 3 lingurite coaja de lamaie
  • 2 lingurite coaja de portocala
  • 1 esenta vanilie
  • 2 pliculete zahar vanilinat
  • 1 varf lingurita de sare
  • 1 albus de ou
  • 1 galbenus de ou
  • 2 linguri de unt
  • 100 grame merisoare confiate
Portii: 5
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Budinca de orez cu merisoare confiate:

Intr-o oala, se pune laptele la fiert impreuna cu zaharul, zaharul vanilinat, esenta de vanilie, sarea, coaja de portocale si cea de lamaie. Cand laptele da in clocot, se adauga orezul care se fierbe doar de jumatate. Lasandu-l mai apoi sa se umfle acolo pana se tin boabele unul de celalalt. In cazul in care boabele de orez nu se tin bine stranse, se adauga galbenusul de ou, usor batut si se amesteca. 

Dupa aceasta, merisoarele se imerseaza in apa clocotita pentru a le scoate din starea de deshidratare si se spun la stors.

Un vas Yena se tapeteaza cu unt si se adauga un strat de orez, presaram merisoare si tot asa in functie de dimensiunea vasului pana cand ultimul strat sa ne fie orezul. Se da la cuptor pana se rumeneste orezul. In timpul cat orezul sta la cuptor, batem spuma albusul pana cand daca intoarcem vasul sa nu curga. Scoatem vasul si adaugam spuma de ou, lasandu-l din nou la cuptor pana se rumeneste.

Daca ti-a placut reteta noastra "Budinca de orez cu merisoare confiate" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (5)

MotanLaOale 1

16.04.2013, 21:23

Ola_la 1

17.04.2013, 01:49

Bine v-am gasit !!!! Va puuup

Ola_la 1

17.04.2013, 01:54

Bine v-am gasit :-)

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pulpe de pui pe pat de varza dulce

ieri la 14:48

Cum sa faci o casuta din turta dulce - un proiect delicios si creativ

pe 19.11 la 20:43

Omuleti din turta dulce - reteta delicioasa pentru sarbatori

pe 19.11 la 20:36

TOP
utilizatori

Caty

2052 puncte

Rocsi

1250 puncte

vasimur

1198 puncte

oanapl

1103 puncte

mirela0911

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Budinca de orez cu mere