Negresa cu gem de prune si nuca

Faina cu zaharul, cacaoa, praful de copt, un praf de sare si nuca macinata se amesteca intr-un castron. Peste acestea se adauga apa mineral si uleiul, se omogenizeaza bine. La sfarsit  se adauga  gemul de prune.

Compozitia se pune intr-o tava dreptunghiulara, tapetata cu hartie de copt. Se pune la copt in cuptorul preincalzit sit e tine la copt pana trece testul scobitorii.  La final se taie prajitura si se pudreaza cu zahar vanilat.