Vladimir,trebuie doar sa ai grija sa nu fierbi gelatina,doar o incalzesti.Apoi sa nu fie diferenta mare de temperatura fata de crema cu care o amesteci.La crema asta o pui in ciocolata cat este inca calduta,apoi o amesteci cu frisca si iaurtul,dar ai grija sa nu se intareasca ciocolata,s-o poti turna in amestec.
Hai ca nu-i complicat.
Nu ma pricep prea bine la explicatii,dar cred c-ai inteles esentialul.
Si eu am pus odata gelatina in amestecul foarte rece si am mixat,s-a coagulat pe loc si mi-a sarit intre ochi)))