Am vazut reteta la Merisor si mi-a placut foarte mult, asa ca, m-am hotarat sa o incerc si eu . Este o reteta pe cat de simpla pe atat de buna si se prepara usor.
Multumesc Merisor pentru reteta!
INGREDIENTE
- 3 muschiuleti de porc
- 150 gr sunculita taraneasca sau kaizer
- doua capatani de usturoi
- 200 ml ulei
- 50 ml apa
- 200 ml vin rosu de casa
- 150 gr ketchup
- sare, piper ,cimbru, boia dulce
17comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Muschiuleti de porc impletiti:
Am feliat fiecare bucata de muschiulet in trei si le-am batut cu ciocanul de snitele .
Am facut un sos din: ulei ,sare, piper ,cimbru si boia dulce cu care am uns fiecare muschiulet .
Sunculita am cumparat-o feliata foarte subtire iar usturoiul l-am taiat feliute.
Am impletit cele trei felii de muschiulet, printre impletituri am pus sunculita si usturoiul taiat feliute.
Intr-o tava de tuci am pus uleiul ,apa , am asezat muschiuletul si l-am dat la
cuptor la o temperatura de 200 grade pentru 50 minute. Din cand in cand am
intors muschiuletul pe-o parte si pe alta si l-am stropit cu vin. Cand este aproape
gata il ungem cu ketchup ( eu am avut picant )
TIPS-URI
1
am prins ambele capetele a muschiuletuli cu scobitori pentru a nu se desface impletitura.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2418 puncte
1300 puncte
1146 puncte
259 puncte
253 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
