Musaca de cartofi cu pui

de Lorra in Pui, 24 Oct 2013 | 3673 vizualizari

 

Este o mancarica tare buna si usor de preparat.
Sursa de inspiratie a fost musacaua domnului Motan :) si tin sa-i multumesc pe aceasta cale !

 

INGREDIENTE

  • 700gr. carne tocata pui
  • 500 gr. cartofi
  • 150 gr. smantana
  • 3 oua
  • 60 ml lapte
  • 1 lingura pasta tomate + putina apa
  • 150 gr. cascaval
  • piper
  • sare
  • ulei pentru uns vasul
Portii: 6
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Musaca de cartofi cu pui:

Cartofii se fierb cu coaja, in apa cu sare, apoi se lasa la racit, se indeparteaza coaja si se taie rondele de cca 5 mm.

Ceapa se toaca marunt si se caleste in putin ulei, se presara sare si piper, apoi se adauga carnea tocata de pui si se mai tine pe foc cateva minute pana isi schimba culoarea.  

Cand este gata, se adauga o lingura de pasta de tomate diluata in putina apa si se mai lasa 10 min. pana scade zeama.

Ouale se bat cu putina sare, smantana si laptele.

Se unge vasul cu ulei si se aseaza un strat de cartofi, deasupra lor se pune carnea uniform, se adauga putin amestec de oua, alt strat de cartofi si la final restul amestecului de oua.

Se coace in vas, la foc mic spre mediu, 20 min.

La final se aseaza deasupra feliile de cascaval, se indeparteaza vasul de pe foc si se lasa acoperit pana la servire.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Musaca de cartofi cu pui" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

TOP
utilizatori

Caty

2052 puncte

Rocsi

1250 puncte

vasimur

1198 puncte

oanapl

1103 puncte

mirela0911

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Reteta de musaca de cartofi cu carne de pui, cu cartofi taiati rondele