Musaca

de rodica_m in Porc, 4 Noi 2011 | 9041 vizualizari

 

Va prezint varianta mea de musaca, rumena, consistenta si gustoasa.

 

INGREDIENTE

  • 500 gr carne tocata
  • 1 ceapa 
  • 1 ardei rosu
  • 2 linguri bulion
  • sare, piper
  • boia dulce
  • 1 frunza de dafin
  • 2 catei de usturoi
  • 1 kg cartofi
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Musaca:

Cartofii pentru musaca se spala, se curata, si se taie in bucati se pun la fiert cu putina sare.

Intre timp preparam carnea tocata: punem ceapa taiata in tigaie cu foarte putin ulei, o calim pana devine sticloasa, adaugam ardeiul rosu taiat feliute.

Dupa 5 min. adaugam carnea tocata si amestecam pana isi schimba culoarea, condimentam, adaugam si boiaua si  1 lingura de bulion. Lasam pe foc cam 20 min. Adaugam si usturoiul pisat. Amestecam bine.

Dupa ce au fiert cartofii scurgem apa intr-un castron si pasam cartofii, adaugand treptat din apa in care au fiert pana ajung la consistenta dorita.

Carnea tocata calita o punem intr-o tava termorezistenta, peste carne adaugam cartofii facuti piure.  

Intr-o cana punem 1 lingura de bulion si adaugam aprox. 4 linguri de apa in care au fiert cartofii, omogenizam si adaugam sosul peste musaca.

Dam musacaua la cuptorul incins pentru aprox. 30 min.

Pofta buna!!!

TIPS-URI

1

o musaca delicioasa se poate pregati si de post, folosind doar legume, inlocuind carnea cu ciuperci

Daca ti-a placut reteta noastra "Musaca" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (14)

rodica_m 1

05.11.2011, 13:13

merci dragutelor, va invit pe toate sa gustati!

mamaieelena 1

05.11.2011, 13:35

gaby_gabytza 1

21.11.2011, 13:56

place

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Omletă haioasă cu ochișori – Rețetă rapidă pe placul copiilor

de RODIMUR 8

ieri la 13:30

Supă cremă de conopidă - Deliciu fin și cremos

ieri la 10:24

Frigănele la cuptor - Rețeta simplă și savuroasă

pe 14.02 la 15:44

Cornulețe semilună - Fragede și delicioase

pe 14.02 la 15:27

TOP
utilizatori

Panacris

2093 puncte

RODIMUR

1208 puncte

mirela0911

1000 puncte

Rocsi

493 puncte

UrsanMihaela

254 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Musaca cu cartofi