Muraturi asortate colorate

de MVMih in Muraturi, 17 Noi 2011 | 11537 vizualizari

 

Mama, miiaaaa.... frig afara, tre sa pun ceva'n camara.....muraturi cu gust acrisor, simplu si cuprinzator, invatate din popor.

 

INGREDIENTE

  • 3-4 kg castraveti de toamna
  • 2 kg morcovei
  • 2 kg gogonele parguite
  • 1 varza rosie
  • 1 varza alba
  • 1 kg ardei de toamna
  • 1-2 conopide sanatoase
  • piper boabe
  • mustar boabe
  • 10-12 catei usturoi
  • 10-12 crengute marar uscat
  • 2 teline cu frunze
  • 4-5 radacini hrean
  • sare pentru muraturi
  • sanatate, voie buna si spor la treaba
Portii: 3
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Muraturi asortate colorate:

Am incercat ceva simplu din ingredinetele de mai sus, in 3 sortimente:

1. Castraveti si gogonele, morcovei si alte cele, asortate intre ele;

2. Castraveti si conopida si-o varzica deocheta, ca sa zic ca bine arata

3. Vreo cativa ardei frumosi, umpluti cu varza tocata si cumva asezonata.

Am mai pus cam peste toate, un piper, niste boabe de mustar, telina din galantar, sare lingura la litru, voie buna, putin hrean, niste crengi de marar, tot ce-am laudat mai sus, ca sa fie bine pus.

Asta e reteta simpla, am descris ca din "topor" si daca nu va convine, sa dati vina pe popor. :)

...hai la masa...ca eu vin cu muratura. Cine vine cu friptura!?

Daca ti-a placut reteta noastra "Muraturi asortate colorate" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi țărănești - Gust și savoare într-un preparat tradițional

la 10:57

Plăcinte rapide cu vișine - Desert delicios și ușor

pe 01.11 la 17:47

Baghete răsucite cu măsline - Rețeta simplă și aromată

pe 01.11 la 14:05

Plăcintă creață cu brânză sărată - Gustoasă și ușor de pregătit

pe 01.11 la 09:52

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Gherca Daniela

3048 puncte

MotanLaOale

1084 puncte

trifadalia

800 puncte

laura_n

410 puncte

Rocsi

315 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata asortata de legume si fructe