Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult » Vezi alte 25 de retete cu gorgonzola
Din albusurile adunate din congelator, am pus în aplicare retata. Se fac rapid si sunt delicioase.
Se bat albusurile spuma tare, apoi se adauga zaharul. Cand spuma e lucioasa, se adauga faina cate puțin, cu mișcări ușoare de sus în jos cu o paleta, apoi uleiul, coaja de lamaie, praful de copt si esenta de vanilie. Amestecati pana cand compozitia devine omogena, apoi adăugați stafidele si nucile. Turnati compozitia in forme de briose tapetata cu hârtie de copt.
Coaceți la 40 de minute la foc mic, in cuptor preincalzit la 180 de grade C.
Cand sunt gata, le ornați cu ciocolata topita.
Pofta buna!
Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult » Vezi alte 25 de retete cu gorgonzola