38comentează
Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult » Vezi alte 25 de retete cu gorgonzola
Am dorit niste chiftelute mai altfel decat cele cu usturoi cu care suntem obisnuiti .
La fel am dorit sa nu fie prajite in baie de ulei .
M-am inspirat de aici :http://southernfood.about.com/od/meatloafrecipes/r/meatloaf-muffins.htm.
Legumele mexicane folosite ca si garnitura au adus aportul de vitamine si veselie in farfurie atat de necesar in anotimpul rece .
INGREDIENTE
- 700 g carne tocata de vitel
- 1 ceapa mica
- 1 ou
- 1 lingurita usturoi tocat
- 2 linguri pesmet
- 2 linguri ketchup
- 1 lingura sos Wortchester
- 1/2 lingurita cimbru
- 1/2 lingurita oregano
- sare
- piper
- ulei [eu am avut cu pulverizator ]
- 750 g legume mexicane congelate
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Muffins de vitel cu legume mexicane:
- Amestecati carnea tocata cu sare, piper, cimbru, oregano, ketchup, sos Worchester, pesmet si usturoi.
- Pentru ca ceapa sa fie mai fina am maruntit-o in vasul atasat blendarului vertical de mana.
- Amestecati bine sa se omogenizeze toate ingredientele.
- Luati o tava pentru muffins si pulverizati ulei in fiecare locas.
- Distribuiti in mod egal compozitia de carne tocata in tava de muffins.
- Se pune tava cu carne la copt in cuptorul infierbantat timp de 20-30 minute.
- Obs: nu lasati la copt foarte mult. Bucatile de carne se vor scoate mai usor din forme.
- Am pus intr-un wok incapator legumele impreuna cu o cana cu apa.
- Am lasat pe foc 10 minute pana cand apa s-a evaporat .
- Obs . Acest sortiment de legume este delicios. Nu trebuie sa mai adugati nimic, contine in compozitie si ulei de rapita si de cocos.
- Serviti legumele calde impreuna cu muffins de carne.
- Pofta buna !!!
TIPS-URI
1
Dupa coacere carnea mi-a parut putin seaca. Pe viitor, daca voi prepara cu carne de vita/vitel, voi suplimenta cu un ou, ketchup sau lapte in compozitie.
Daca ti-a placut reteta noastra "Muffins de vitel cu legume mexicane" nu uita sa-i faci un review.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
COMENTARII (38)
Ce culori frumoase!!!!! 
Gicuta eu iubesc culorile 
COMENTEAZA
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2505 puncte
2086 puncte
1012 puncte
550 puncte
161 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
citeste mai mult
» Vezi alte 21 de articole cu gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
