"Joy of baking"...un site drag mie mi-a dat ideea acestor muffins-uri..!!
-incalzim cuptorul la 190 G
-intr-un castron se amesteca oul,iaurtul,uleiul si esenta de vanilie
-in alt castron mai mare amestecam faina,zaharul,praful de copt,sarea,bicarbonatul si coaja de lamaie
-adaugam 1 lingura din amestecul de faina peste visine
-se adauga ingredientele umede peste cele uscate ,amestecam incet ,adaugam visinele fara samburi si acoperite cu faina
-omogenizam aluatul
-turnam in formele pentru muffins cate 1 lingura din compozitie ,coacem pana devin aurii si trec testul scobitorii.