Niste muffins cu merisoare foarte light si simplu de facut, perfecte langa o cana de cafea.
INGREDIENTE
- Pentru vreo 26 - 28 de muffins cu merisoare am folosit:
- 500 g faina
- 150 g zahar brun
- 180 - 200 g merisoare uscate
- 250 ml lapte
- 250 g iaurt
- 2 oua
- 50 g ciocolata cu lapte (sau neagra)
- 6 linguri ulei
- 2 linguri cacao
- 2 - 3 lingurite scortisoara
- un pachet praf de copt
- 1 lingurita bicarbonat
11comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Muffins cu merisoare:
Cum se prepara reteta de muffins cu merisoare:
Mai intai rupem ciocolata bucatele si o topim la bain-marie, dupa care o lasam sa se racoreasca. Ca la toate retetele de muffins, amestecam ingredientele uscate: faina, praful de copt, bicarbonatul, scortisoara, cacao, zaharul si merisoarele.
Batem ouale, adaugam laptele, iaurtul si uleiul. Tunam acest amestec peste ingredientele uscate si le amestecam putin. Turnam ciocolata si amestecam doar pana se omogenizeaza, nu mai mult pentru ca muffins se vor intari.
Turnam compozitia in formele speciale si dam la cuptor pentru 20 - 25 de minute, la 180 de grade, pana cand o scobitoare introdusa intr-un muffin iese curata.
TIPS-URI
1
din cauza ca reteta contine foarte putina grasime, muffins-urile pe care le-am facut in tava s-au desprins mai greu de pe hartia de copt, unele chiar stricandu-si aspectul. In schimb, cele din formele de silicon au iesit foarte usor.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2441 puncte
1145 puncte
1003 puncte
238 puncte
110 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
