Minty Lime Freeze

Se bate branza cu 1/4 cup zahar pana se omogenizeaza si se topeste zaharul. Se adauga gelatina preparata conform instructiunilor de pe plic, coaja si sucul de lime, siropul de menta. Se mixeaza bine bine.

Se amesteca cu frisca batuta si menta tocata. Se toarna intr-un vas de yena pregatit inainte cu folie alimentara. Se da la rece pana preparam blatul.

Biscuitii zdrobiti fin se amesteca cu restul de zahar si untul topit. Se presara peste crema si se acopera cu folia apasand usor amestecul peste crema. Se da la frigider (unde este cel mai rece) pt 3 ore.

Cand se scoate se rastoarna peste o tava si se lasa timp de cateva minutele la temperatura camerei inainte de servire.