Punem faina intr-un bol,adaugam sare si untul la temperatura camerei. Framantam dupa care adaugam galbenusul,zaharul si apa. Framantam bine aluatul dupa care il dam la frigider 1 h. Intindem aluatul,taiem cerculete,din ce ramane taiem fasii. Ungem formele de tarta cu ulei,punem aluat,1 lingura de dulceata si grilaj din aluatul ramas. Dam la copt 30 de minute.