Mere la borcan pentru placinta

Merele se spala si se lasa sa se usuce putin.

Se curata de cotoare,se taie in bucati si se rad sau se dau la robot.

Se amesteca merele cu zaharul vanilat si scortisoara.

Merele rase se scurg de zeama formata si se pun in borcane .

In borcane ,merele de preseaza foarte bine ,sa nu ramana goluri de aer printre mere.

Pune capacele la borcane si cu ele la oala cu apa pentru sterilizare pentru jumatate de ora, dupa ce dau primul clocot.

Lasam borcanele sa se raceasca in apa.