Marang Dessert

de mary993 in Prajituri, 14 Apr 2014 | 3723 vizualizari

 

Am luat reteta de la o prietena suedeza iar ea,o luase la randul ei dintr/o revista in urma cu cateva luni..Vi/l recomand desertul sa/l incercati..reteta e dublata in cantitati asta pentru ca ieri ne/a apucat o pofta mare de dulciuri.

 

INGREDIENTE

  • PENTRU 2 foi de marang:
  • 8 albusuri pentru o foaie de marang necesita 4.
  • 2 lg maizena
  • 2 lg otet alb
  • 3 dl zahar
  • Pentru kolla săs
  • 2 dl sirop transparent maroniu se gaseste in magazine asemanator cu glucoza la grosime.
  • 2 dl zahar
  • 2dl frisca lichida
  • 1,5 dl coccos chips
  • Pentru crema de frisca
  • 6 dl frisca lichida
  • zahar puneti cat va place de dulce
  • 3 dl yogurt turcesc
  • 2 banane taiate felii
  • 500 gr afine congelate si cu zahar deasupra
Portii: 10
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Marang Dessert:

Pentru o foaie se bat 4 albusuri spuma bine, apoi se adauga zaharul, 1 lg maizena si o lg de otet. Se pune pe o tava tapetata. Cuptorul sa fie incins la 150 grade inainte de a se pune foaia inauntru. Se tine 45 minute in cuptor, se stinge cuptorul si foaia se lasa inauntru. Intre cuptor si usa am pus o lg de lemn sa se raceasca putin mai repede. Cand foaia e rece se rupe bucatele. Va fi crocanta ca un biscuite.

Pentru a face sosul punem intr-o oala pe aragaz siropul, zaharul si frisca lichida. Se da in clocot apoi se lasa la racit. O data semiracita se pune cocosul. Apoi am batut frisca lichida am pus zaharul si la final cu o lingura am pus cei 3 dl yogurt turcesc.

Intre timp afinele se decongelasera.

 

TIPS-URI

1

se pot pune orice fel de fructe care sa inlocuiasca afinele dar bananele va sfatuiesc sa nu lipseasca.

Daca ti-a placut reteta noastra "Marang Dessert" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (4)

Miha 1

14.04.2014, 20:15

La ingrediente ai scris galbenusuri, iar la preparare spui de albusuri. Cum e corect?

Marang e denumirea corecta sau Mereng (bezea)?

Rocsi 1

14.04.2014, 20:46

mary993 1

15.04.2014, 09:13

albusuri.Eu stiu de marang si ultimul #a#,are 2 puncte deasupra si se pronunta #e#dar nu imi merge la tastatura!Si da,cred ca e bezea pe Romana.

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cozonac cu smantana

pe 24.12 la 20:10

Ouă umplute - Aperitivul delicios și ușor de preparat

pe 24.12 la 11:20

Fursecuri ștampilate - Desertul delicios și rapid

pe 23.12 la 18:14

Sărățele fragede și gustoase - Gustarea delicioasă și rapidă

pe 23.12 la 12:28

TOP
utilizatori

oanapl

1117 puncte

 Merisor

1100 puncte

MotanLaOale

1042 puncte

Mitinita

1000 puncte

Rocsi

321 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

DEGRESANT UNIVERSAL
PENTRU CASA TA
îți prezintă:
Rețete de Sărbători
Premii
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru cei care înscriu rețete
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru autorii rețetelor
Mecanism concurs
1
Adaugă linkul rețetei favorite de Sărbători din bucataras.ro sau gustos.ro sau culinar.ro sau reteteculinare.ro
2
Lasă adresa de email să te contactăm în caz că ai câștigat
3
Intră în concurs pentru unul dintre premiile Chanteclair
Înscrie-te în concurs
 
RETETA RECOMANDATA
Prăjitură la pahar