Mancare de mazare cu ciuperci

de Zamfira in Mancaruri de post, 15 Ian 2013 | 4818 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 700 g mazare
  • 300 g ciuperci
  • 2 cepe
  • 1-2 morcovi
  • 3 linguri bulion
  • ulei
  • sare, piper, boia dulce
  • patrunjel verde sau uscat
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancare de mazare cu ciuperci:

Curatam si spalam cepele si morcovii, tocam marunt ceapa, morcovii ii dam pe razatoarea mai mica, apoi calim legumele impreuna iar spre final adaugam 2 lingurite de boia dulce. Adaugam mazarea si ciupercile (am folosit mazare congelata si ciuperci din conserva). Completam cu apa si cele 3 linguri de bulion, lasam la fiert 30 - 40 minute. La final adaugam patrunjel verde tocat sau patrunjel uscat.

Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de mazare cu ciuperci" nu uita sa-i faci un review.
RETETA RECOMANDATA
Tocana de hribi