Mancare de mazare

de portiadelumina in Mancaruri de post, 30 Oct 2012 | 4280 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Mazăre congelată 750 gr
  • Morcov
  • Un ardei capia roşu
  • Un ardei gras galben
  • Două cepe, una albă şi una roşie
  • Foi dafin
  • Piper boabe
  • Suc de roşii ori bulion
  • Sare
  • Mărar verde
  • Ulei
Portii: 10
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancare de mazare:

E foarte simplu, mai ales când te răzbeşte foamea într-o zi de post. Mazăre congelată avem pusă de astă vară, dacă nu se poate cumpăra că e prin toate magazinele.

Se curăţă ceapa şi se toacă, se curăţă usturoiul şi  se taie mici rondele, se curăţă şi se toacă ardeiul (prefer cubuleţe). Morcovul se toacă şi el cubuleţe. O parte poate fi dat pe răzătoarea mare pentru că topindu-se leagă un pic mâncarea (pentru evitarea făinii). Aceste legume se călesc într-o cratiţă în puţin ulei şi când sunt un pic rumenite se adaugă mazărea şi se umple cu apă (să depăşească un pic ingredientele din cratiţă). Se pun şi foile de dafin cu boabele de piper şi sarea.

În funcţie de cât de repede fierbe mazărea se adaugă spre sfârşit sucul de roşii ori bulionul şi mărarul tocat (mai mare sau mai mărunt, după cum vrea fiecare).

Lăsând la o parte că mai mult am muncit la redimensionarea pozelor decât la gătit şi că aparatul meu foto merge cum vrea el vă doresc poftă bună.>:D<

Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de mazare" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (65)

portiadelumina 1

31.10.2012, 15:35

Anna , sigur vei reuşi mai bine ca mine, că eu sunt mai priceput la vorbe decât la reţete

Ligia Bxl 1

13.12.2013, 09:54

arata foarte bine

portiadelumina 1

13.12.2013, 10:44

Mulţumesc frumos, Ligia!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Bruschete cu ceapă caramelizată și feta - Gustarea delicioasă care te cucerește

pe 13.06 la 18:21

Cremșnit fraged - Rețeta delicioasă și ușor de făcut

pe 13.06 la 11:01

Paste cu ciuperci și parmezan - Rețeta gustoasă și rapidă

pe 13.06 la 08:32

Ștrudel cu fructe - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 12.06 la 10:52

Ciulama de ciuperci cu mărar - Rețeta simplă și gustoasă

pe 11.06 la 08:53

TOP
utilizatori

Rocsi

1252 puncte

mirela0911

1000 puncte

Constelatialeu

1000 puncte

vasimur

196 puncte

RODIMUR

186 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Mancare de mazare cu ciuperci si legume