Mancare de masline cu carne de porc

de Dana_Retetegg in Porc, 2 Dec 2012 | 21010 vizualizari

 

Mancarica de masline este tot din categoria amintirilor mele din copilarie. Tare mult imi mai place!

 

INGREDIENTE

  • 300-400 g carne de porc,
  • 400 g masline,
  • 1 ceapa,
  • 300 g sos de rosii (bulion),
  • patrunjel,
  • condimente pt porc,
  • piper,
  • sare,
  • oregano,
  • foi de dafin,
  • lamaie.
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancare de masline cu carne de porc:

Am taiat carnea de porc in cubulete mici si am pus-o la calit.

La fel am procedat si cu ceapa.

Cand s-au calit bine am adaugat un pahar de apa (150 ml) si am lasat 10 minute sa fiarba innabusit. Apoi am pus maslinele, sosul de rosii, condimentele, foile de dafin.

Am mai adaugat inca un pahar de apa (tot 150 ml) si am lasat pe foc 20-25 min. La final am pus patrunjelul tocat marunt.

Am servit cu lamaie. Are o aroma aparte!

Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de masline cu carne de porc" nu uita sa-i faci un review.
 
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult » Vezi alte 25 de retete cu gorgonzola

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
RETETA RECOMANDATA
Masline cu carne de porc si sos