Mancare de fasole pastai cu legume

de babi5 in Mancaruri de legume, 19 Iun 2013 | 11022 vizualizari

 

Pentru ca s-a facut fasolea in gradina am adunat primele pastai, galbene si verzi si am facut o mancare de fasole verde cu multe legume, foarte gustoasa si sanatoasa

 

INGREDIENTE

  • 1,5 kg pastai fasole verde
  • 4 morcovi
  • 1 radacina patrunjel
  • 1 ardei galben gras
  • 2 cepe verzi
  • 1 ceapa
  • 6 rosii
  • 1 gulie
  • 1 bucata telina
  • frunze marar(eu am pus dinbelsug )
  • 5 catei de usturoi
  • 1 crenguta cimbru proaspat
  • 100 ml ulei
  • sare
  • piper
  • vegeta
  • 200 ml smintina
  • 2 oua
  • 2 linguri faina
Portii: 20
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancare de fasole pastai cu legume:

Am curatat fasolea verde, am taiat-o si am spalat-o bine, apoi am pus-o deoparte. Am curatat legumele, ardeiul si ceapa verde, le-am spalat, apoi le-am tocat marunt. Rosiile le-am oparit apoi le-am curatat de pielita si le-am tocat marunt. Frunzele de marar asemenea le-am spalat si tocat, usturoiul l-am curatat si l-am zdrobit marunt.

Intr-o cratita de 4 l am pus uleiul apoi am adaugat zarzavaturile, ardeiul si ceapa, le-am lasat la calit putin, apoi am adaugat fasolea verde. Am lasat  inca 10 minute la calit impreuna legumele, dupa care am adaugat apa calda la nivel cu fasolea, am potrivit de sare, vegeta, piper si am pus si crenguta de cimbru. Am lasat sa fiarba pe trei sferturi (nu am amestecat, am invirtit oala in stinga si dreapta ca pastaile sa ramina intregi). Apoi am adaugat rosiile, am lasat sa fiarba in continuare, apoi am adaugat usturoiul pisat si smintina frecata bine cu ouale si faina. Am asezonat cu frunze de marar verde...si e gata de mincat.

Pofta mare!

TIPS-URI

1

Linga puteti folosi chiftelute si diverse fripturi, dar la fel de bine se poate servi si ca atare

Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de fasole pastai cu legume" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (15)

Rocsi 1

19.06.2013, 15:02

O portie mare pentru mine!

iry-gabriela 1

19.06.2013, 17:34

ce imi mai plac pastile

babi5 1

19.06.2013, 18:24

Dar mie!! iri_love te pupa Babi si multumesc de comentariu ;x

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi țărănești - Gust și savoare într-un preparat tradițional

ieri la 10:57

Plăcinte rapide cu vișine - Desert delicios și ușor

pe 01.11 la 17:47

Baghete răsucite cu măsline - Rețeta simplă și aromată

pe 01.11 la 14:05

Plăcintă creață cu brânză sărată - Gustoasă și ușor de pregătit

pe 01.11 la 09:52

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Fasole verde scazuta cu usturoi si smantana