Mancare de cartofi cu pui si masline

de Miha in Pui, 11 Oct 2010 | 8249 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 kg cartofi
  • 2 cepe
  • 1 morcov
  • 1 piept de pui
  • 1 cana suc de rosii
  • 150 g masline
  • sare si piper
  • foi de dafin
  • patrunjel verde
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancare de cartofi cu pui si masline:

Ceapa taiata marunt se caleste in putin ulei de masline. Se adauga morcovul dat pe razatoarea cu ochiuri mici si se calesc impreuna pana se inmoaie. Se "stinge" cu sucul de rosii.

Carnea se taie fasii, iar cartofii in sferturi si se pun in cratita peste sosul de rosii, impreuna cu maslinele. Se adauga apa calduta atat cat este necesar sa acopere totul. Se potriveste gustul de sare si piper, se pun si 1-2 foi de dafin. Se fierbe acoperit, la foc mic pana se inmoaie cartofii, dar fara sa se sfarame.

Pentru cine prefera mancarea mai scazuta, se poate da cratita la cuptor pana ajunge la consistenta dorita. Facultativ, se pot pune si cativa catei se usturoi.

Se serveste calda, presarata cu patrunjel verde tocat.

Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de cartofi cu pui si masline" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Aperitiv italienesc cu salam și cașcaval la cuptor - Crocant și delicios

pe 25.07 la 09:57

Tartă cu cașcaval afumat și dovlecei - Aperitiv rapid și gustos

pe 25.07 la 09:33

Mic dejun italienesc - Simplu, rapid și gustos

pe 25.07 la 09:12

Înghețata de lămâi, cu lapte condensat

de RODIMUR 8

pe 24.07 la 21:15

TOP
utilizatori

Rocsi

2184 puncte

RODIMUR

1124 puncte

RuxyRux

1000 puncte

mirela0911

1000 puncte

vasimur

217 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Piept de pui invelit in bacon cu sos de mustar