Va propun o reteta de 'maioneza' fara oua, originala si ideala in perioada de post.
O reteta extrasa dintr-o carte frantuzeasca care-mi place mult 'Le grand livre de la cuisine crue ' .
Am gasit acest preparat bun, gustos si satios.
Puteti face tartine sau il puteti servi cu cruditati : foi de andive etc
https://www.blogulluicatalina.com/2020/01/maioneza-vegetala-fara-oua.html
INGREDIENTE
- 60 gr de nuci de caju
- 1/2 ardel rosu (al meu era mare )
- 1 lingurita boia de ardei
- 2 linguri ulei de susan
- sare, piper
11comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Maioneza vegetala fara oua:
Spalati si puneti la hidratat 20 de minute nucile de caju in apa.
Curatati ardeiul de seminte si de partea alba.
Mixati nucile de caju scurse cu ardeiul si boia de ardei.
Adaugati treptat uleiul, puneti sare si piper si amestecati.
Dati 30 de minute la rece inainte de a servi.
Bun si consistent.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1543 puncte
1192 puncte
1000 puncte
221 puncte
100 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
