Pana acum vreo 2-3 ani, nu faceam maioneza in casa, pentru ca mi se parea prea greu de facut. Am descoperit aceasta reteta pe un blog culinar, am uitat al cui :( si de atunci prepararea maionezei a devenit o placere.
Punem in bol, uleiul, mustarul, oul, zeama de lamaie si sare. Blenduim pana se formeaza maioneza. In functie de cata maioneza aveti nevoie, dublati, triplati... cantitatile. Asta este tot. :D
1
Foarte important: cand incepem sa blenduim, trebuie sa “prindem” oul sub “gheara”blenderului si tinem asa circa un minut, fara sa ridicam blenderul, pana incepe sa se formeze maioneza.