Lipii cu cartof si verdeata (lipii martiene)

de Constelatialeu in Mancaruri de post, 1 Apr 2020 | 9281 vizualizari

 

Am salvat eu mai acum cateva luni un filmulet cu lipiile astea si tot cautam cheful sa le fac. Cheful mi-a venit din cauza lui Merisor ca a postat ea niste lipii chinezesti, asa ca eu le-am zis lipii martiene. Noi pe aici prin zona Bucatarasului glumim mult si zambetul si voia buna sunt ordine de zi.....asa ca nu va chinuiti sa intelegeti de ce martiene daca nu stati pe planeta Bucataras.....:D
PS. Nu stiu daca Merisor si-a comandat un chinez, dar eu sigur am facut comanda de un martian verde crud....:)))))))))))))))))))))))

 

INGREDIENTE

  • cca 500 g cartofi albi
  • 3 fire de usturoi verde
  • 3 fire de ceapa verde
  • patrunjel, un buchetel nu prea mare ( adica cat am avut eu chef sa culeg de pe brazda ) marar n-am avut, ca puneam si din ala
  • sare
  • piper
  • 2 linguri ulei
  • cca 275 g faina + sau -
  • pentru prajit cam o lingura de ulei
  • sare pentru apa unde fierb cartofii
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Lipii cu cartof si verdeata (lipii martiene):

Mai intai curatam, spalam si taiem cartofii cubulete, ii punem la fiert in apa cu sare. Dupa ce au fiert, ii scurgem si ii pasam bine ca la piure. Ii lasam sa se raceasca putin, cat timp noi pregatim verdeturile.

Curatam ceapa si usturoiul, le taiem marunt, culegem patrunjelul ( pentru ca avem de unde, direct de pe brazda), il spalam si pe acesta si il taiem marunt.

Dupa ce cartofii pasati s-au racit un pic, adaugam sare si piper dupa gust, apoi adaugam uleiul amestecam bine, iar la final incorporam faina, trebuie sa obtinem un aluat nelipicios pe care sa-l intindem usor.

Impartim aluatul in 6 bilute aproximativ egale, infainam blatul de lucru si intindem fiecare bila de aluat.

Punem tigaia sa se incinga, apoi adaugam cativa stropi de ulei si asezam lipia, o lasam sa se rumeneasca pe o parte, apoi o intoarcem pe cealalta parte. Procedam la fel si cu celelalte. Sunt delicioase, se pot servi asa cum sunt daca tineti post sau sa le umpleti cu branza rasa, cascaval ras sau cu ce va trece prin cap.

Sa aveti pofta !

Daca ti-a placut reteta noastra "Lipii cu cartof si verdeata (lipii martiene)" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

pe 30.05 la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

pe 30.05 la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

pe 30.05 la 10:53

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

pe 29.05 la 10:19

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Lipii grecești - Rețeta simplă și rapidă de casă