Daca folositi mango congelat, atunci trebuie sa-l lasati sa se dezghete, apoi il scurgeti. In cazul in ca folositi fructul proaspat (copt neaparat, alfel nu are aroma) , atunci se poate folosi asa,taiat cubulete.
Se pune intr-un blender mango si un sfert din apa si mixati ,pana se face o pasta mai lichida.Restul de apa se amesteca cu zaharul , cu ajutorul unei spatule de silicon, pana se dizolva.
Apoi, stoarceti lamaia (eu am folosit una) si turnati sucul intr-o carafa . Se amesteca pasta de mango cu siropul de zahar si lamaie. Se amesteca cu o spatula de silicon, usor.
Se poate servi! Ies cam 3 pahare de 300 ml .